Συστήματα κλιματισμού για πελάτες με εστιατόρια

Οι βέλτιστες συνθήκες κλιματισμού είναι απαραίτητες για τη διασφάλιση μιας καλής συνολικής γαστρονομικής εμπειρίας. Για να το πετύχετε αυτό, πρέπει να στοχεύσετε στην εξισορρόπηση και την κατεύθυνση της ροής του αέρα σε διάφορα σημεία του εστιατορίου, στη διατήρηση σταθερών επιπέδων θερμοκρασίας και υγρασίας, ελαχιστοποιώντας ταυτόχρονα τα ρεύματα και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Οι υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος και οι μυρωδιές πρέπει να αερίζονται σωστά στην κουζίνα. Την ίδια στιγμή, ο χώρος με τα τραπέζια απαιτεί μια ήπια ροή αέρα που να εξαλείφει τις ανεπιθύμητες οσμές, να διατηρεί τους επισκέπτες άνετους και να εστιάζει στον ρυθμό αλλαγής του αέρα¹. Ένα κατάλληλο σύστημα εξαερισμού αποτελεί αναγκαιότητα για την αντικατάσταση του πολυκαιρισμένου αέρα, την εξάλειψη των οσμών και τη διατήρηση της βέλτιστης ποιότητας του εσωτερικού αέρα.

Τα εστιατόρια χρειάζονται ζεστό νερού πλύσης. Η τήρηση των υψηλότερων προτύπων όσον αφορά την προετοιμασία φαγητού, τον καθαρισμό της κουζίνας και τη διατήρηση των επιπέδων υγιεινής είναι απαραίτητη, η οποία περιλαμβάνει την τήρηση των απαιτήσεων του υγειονομικού κώδικα για τη θερμοκρασία και τον όγκο του νερού.  Ένα σύστημα κλιματισμού σε συνδυασμό με ένα σύστημα ανάκτησης θερμότητας μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να μειώσουν τη χρήση ενέργειας για τη δημιουργία ζεστού νερού: η δεσμευμένη θερμότητα χρησιμοποιείται για την προθέρμανση του νερού, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εξοικονόμηση ενέργειας με την πάροδο του χρόνου.

Οι εσωτερικές μονάδες όπως η κομψή στρογγυλή Κασέτα 360 βελτιώνουν παρά υποβαθμίζουν την εμφάνιση και την αίσθηση ενός εστιατορίου. Παρέχουν ένα μοντέρνο στοιχείο σχεδιασμού που αναβαθμίζει το εσωτερικό ενός εστιατορίου. Επιπλέον, η Κασέτα 360 προσφέρει ένα προαιρετικό πάνελ καθαρισμού που διατηρεί τον εσωτερικό αέρα καθαρότερο. Το σύστημα καθαρισμού με δύο φίλτρα έχει σχεδιαστεί για να εγκλωβίζει ορισμένους τύπους σωματιδίων σκόνης καθώς και να αδρανοποιεί ορισμένους τύπους βακτηρίων².