Γίνετε εγκαταστάτης

Συστήματα κλιματισμού για εστιατόρια

Scroll προς τα κάτω

6 360CST 01 06 360CST 01 0

Ένας επισκέπτης που ένιωσε άνετα σημαίνει ικανοποιημένος επισκέπτης

Οι προσδοκίες για ένα εστιατόριο-πρότυπο υπερβαίνουν κατά πολύ την ποιότητα του φαγητού και επεκτείνονται και στο περιβάλλον του εστιατορίου. Η δημιουργία ενός άνετου περιβάλλοντος που να εμπνέει τους επισκέπτες να χαλαρώσουν είναι απαραίτητη, πράγμα που ισοδυναμεί με την εύρεση της σωστής θερμοκρασίας και αερισμού. Θέλετε να διασφαλίσετε ότι μια επίσκεψη στο εστιατόριό σας έχει σαφή προστιθέμενη αξία για τους πελάτες σας και το ευχάριστο κλίμα είναι ένας από τους τρόπος για να διασφαλίσετε ότι παρέχετε ακριβώς αυτό.

Η κατάλληλη λύση κλιματισμού για το εστιατόριό σας

Πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο κατά την επιλογή μιας λύσης κλιματισμού. Είναι μια μικρή, ιδιωτική αίθουσα ή ένα μεγάλο εστιατόριο γρήγορων ρυθμών; Λειτουργεί με delivery ή μπορείς να κάτσεις; Ποιο είναι το θέμα του και η τοποθεσία του; Οι απαιτήσεις ενός μεγάλου εστιατορίου με αστέρια Michelin δεν θα είναι οι ίδιες με μια μικρή, τοπική πιτσαρία. Για να διευθύνετε ένα επιτυχημένο εστιατόριο, όπου οι πελάτες και το προσωπικό είναι ικανοποιημένοι, και ταυτόχρονα να είστε σε θέση να προσαρμοστείτε στα διαρκώς μεταβαλλόμενα σενάρια και τις εποχές, ένα καλό σύστημα κλιματισμού είναι απαραίτητο.

(IDU)Wind Free 4Way Restaurant 1 close

DK commercial 360 cassetteDK commercial 360 cassette

Η θερμοκρασία και η ροή του αέρα είναι σημαντικά για τη δημιουργία μιας ευχάριστης γαστρονομικής εμπειρίας

Είτε το εστιατόριό σας διαθέτει διάταξη ανοιχτού τύπου είτε χωρίζεται σε ξεχωριστά τμήματα, η διατήρηση των βέλτιστων κλιματικών συνθηκών είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της συνολικής γαστρονομικής εμπειρίας των πελατών σας. Για να το πετύχετε αυτό, πρέπει να στοχεύσετε στην εξισορρόπηση και την κατεύθυνση της ροής του αέρα σε διάφορα σημεία του εστιατορίου σας, στη διατήρηση σταθερών επιπέδων θερμοκρασίας και υγρασίας, ελαχιστοποιώντας ταυτόχρονα τα ρεύματα και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
9ee3b1c0 a771 4b69 b6a8 e9c5e81e5a6e9ee3b1c0 a771 4b69 b6a8 e9c5e81e5a6e

Η επίτευξη της σωστής ισορροπίας αερισμού σε ένα εστιατόριο μπορεί να είναι δύσκολη

Οι υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος και οι μυρωδιές πρέπει να αερίζονται σωστά στην κουζίνα. Την ίδια στιγμή, ο χώρος τμε τα τραπέζια απαιτεί μια ήπια ροή αέρα που να εξαλείφει τις ανεπιθύμητες οσμές, να διατηρεί τους επισκέπτες άνετους και να εστιάζει στον ρυθμό αλλαγής του αέρα¹. Ένα αποτελεσματικό σύστημα εξαερισμού αποτελεί αναγκαιότητα για την αντικατάσταση του πολυκαιρισμένου αέρα με φρέσκο αέρα, την εξάλειψη των οσμών και τη διατήρηση της βέλτιστης ποιότητας του εσωτερικού αέρα.
Samsung Sevilla Rest 18Samsung Sevilla Rest 18

Παραγωγή ζεστού νερού πλύσης

Ένας άλλος βασικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη στα εστιατόρια είναι η ανάγκη για ζεστό νερό πλύσης. Η τήρηση των υψηλότερων προτύπων όσον αφορά την προετοιμασία φαγητού, τον καθαρισμό της κουζίνας και τη διατήρηση των επιπέδων υγιεινής είναι απαραίτητη, η οποία περιλαμβάνει την τήρηση των απαιτήσεων του υγειονομικού κώδικα για τη θερμοκρασία και τον όγκο του νερού. Τι γίνεται όμως με την ενέργεια που απαιτείται για τη θέρμανση αυτού του νερού; Για να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας, ένα σύστημα κλιματισμού σε συνδυασμό με ένα σύστημα ανάκτησης θερμότητας μπορεί να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε τη δεσμευμένη θερμότητα για την προθέρμανση του νερού, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε εξοικονόμηση ενέργειας με την πάροδο του χρόνου.
9 Circle K Case Study RLC 2021 Pg109 Circle K Case Study RLC 2021 Pg10

Εμφάνιση και αίσθηση

Με εσωτερικές μονάδες όπως η κομψή μας Κασέτα 360, ένα σύστημα Samsung δεν χρειάζεται να υποβαθμίσει την εμφάνιση και την αίσθηση του εστιατορίου σας, αλλά μπορεί να την εμπλουτίσει, παρέχοντας ένα μοντέρνο στοιχείο design για να αναβαθμίσει το εσωτερικό του εστιατορίου σας. Επιπλέον, η Κασέτα 360 προσφέρει ένα προαιρετικό πάνελ καθαρισμού που διατηρεί τον εσωτερικό αέρα καθαρότερο. Το σύστημα καθαρισμού με δύο φίλτρα έχει σχεδιαστεί για να εγκλωβίζει ορισμένους τύπους σωματιδίων σκόνης καθώς και να αδρανοποιεί ορισμένους τύπους βακτηρίων².
Ανακαλύψτε την Κάσετα 360

Άλλα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά:

Εξοικονόμηση χώρου

Όταν ο χώρος είναι περιορισμένος, δεν χρειάζεται να συμβιβαστείτε με χοντροκομμένες λύσεις HVAC. Προσφέρουμε μια ποικιλία από συμπαγείς εξωτερικές μονάδες, όπως το DVM S Eco.
(ODU)DVM S2 Building Rooftop Multi 1

DVM S2

Το Samsung DVM S2 έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει υψηλή ενεργειακή απόδοση με κορυφαία τεχνολογία ανάκτησης θερμότητας. Είναι επίσης βελτιστοποιημένο για να μεταφέρει τη θερμική ενέργεια με μέγιστο ρυθμό μεταφοράς, ελαχιστοποιώντας τις απώλειες. Σε συνδυασμό με την τεχνολογία ανάκτησης θερμότητας των συστημάτων VRF, διασφαλίζετε ότι χρησιμοποιείτε ακριβώς τη σωστή ποσότητα ενέργειας για να διατηρείτε το κλίμα του ξενοδοχείου σας άνετο και συνεπές.
Μάθετε περισσότερα
DK commercial 360 cassette

Ανακαλύψτε άλλες επαγγελματικές λύσεις κλιματισμού

Εξερευνήστε την πλήρη γκάμα επιχειρηματικών λύσεων για να ανεβάσετε την επιχείρησή σας στο επόμενο επίπεδο.
Ανακαλύψτε περισσότερα

¹ Όπως αναφέρεται στο «Για να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των πελατών», τα εστιατόρια πληρώνουν για να βελτιώσουν τον αερισμό: Quartz. - https://finance.yahoo.com/news/win-customers-trust-restaurants-paying-080011690.html

² Πιστοποιήθηκε από την Intertek, αριθμός αναφοράς RT20E-S0010-R, ημερομηνία έκδοσης: 17 Απριλίου 2020. Το στοιχείο K (Electrostatic Precipitator) της Samsung Electronics μπορεί να αποστειρώσει ορισμένους τύπους βακτηρίων που συλλέγονται στο φίλτρο (Escherichia coli: πάνω από 99%, Staphylococcus aureus: πάνω από 99%). Αυτό το φίλτρο συλλαμβάνει εξαιρετικά λεπτή σκόνη μεγέθους έως και 0,3μm. Το φίλτρο καθαρισμού αέρα PM 1.0 είναι διαθέσιμο στο WindFree™ Pure και ως αξεσουάρ για την κασέτα 360, κασέτα 4 κατευθύνσεων