Sisteme de climatizare pentru confortul clienților restaurantelor

Condițiile optime de climatizare sunt esențiale pentru a asigura o bună experiență generală la servirea mesei. Pentru asta, este necesară echilibrarea și direcționarea fluxului de aer către diferite părți ale restaurantului, menținând niveluri constante de temperatură și umiditate, minimizând în același timp curenții de aer rece și fluctuațiile de temperatură.

Temperaturile ridicate necesare pentru prepararea mâncărurilor și mirosurile din timpul gătitului trebuie să fie ventilate corespunzător în bucătărie. Între timp, spațiul de servit masa necesită un flux de aer plăcut care elimină mirosurile nedorite, menține confortul oaspeților și face față ratei sporite de schimbare a aerului¹. Devine necesar un sistem de ventilație adecvat pentru a înlocui aerul viciat, pentru a elimina mirosurile și pentru a menține o calitate optimă a aerului din interior, indiferent de zonă.

Restaurantele au nevoie de apă caldă pentru uz sanitar. Respectarea celor mai înalte standarde atunci când vine vorba de prepararea alimentelor, curățarea bucătăriei și menținerea nivelurilor de igienă este o necesitate, ceea ce include respectarea cerințelor codului sanitar privind temperatura și volumul apei.  Un sistem de climatizare combinat cu un sistem de recuperare a căldurii poate ajuta restaurantele să diminueze consumul de energie pentru producerea apei calde: căldura captată este utilizată pentru preîncălzirea apei, ceea ce poate duce la economii de energie în timp.

Unitățile interne, cum este eleganta 360 Cassette cu design circular, contribuie la îmbunătățirea atmosferei din restaurante. Are un element de design modern pentru a înfrumuseța interiorul oricărui restaurant. În plus, 360 Cassette oferă un panou opțional de purificare care menține aerul la interior mai curat. Sistemul de purificare cu două filtre este conceput pentru a capta anumite tipuri de particule de praf, precum și pentru a neutraliza anumite tipuri de bacterii².