Prasības restorānu standartiem neaprobežojas tikai ar ēdiena kvalitāti, bet arī ar restorāna vidi. Svarīgi ir radīt komfortablu vidi, kas iedvesmo viesus atpūsties, un tas nozīmē atrast piemērotu temperatūru un ventilāciju. Jūs vēlaties, lai jūsu restorāna apmeklējums klientiem sniegtu skaidru pievienoto vērtību, un patīkams klimats ir viens no veidiem, kā to nodrošināt.
Izvēloties klimata risinājumu, jāņem vērā daudzi faktori. Vai tā ir maza, intīma telpa, vai liela, dinamiska ēstuve? Vai tā ir vieta, kur iegādāties ēdienu līdzņemšanai, vai tur var ēst uz vietas? Kāda ir tēma un atrašanās vieta? Lielam Michelin zvaigznēm apbalvotam restorānam nebūs tādas pašas prasības kā mazai vietējai picērijai. Lai vadītu veiksmīgu restorānu, kurā klienti un darbinieki ir apmierināti, vienlaikus spējot pielāgoties pastāvīgi mainīgajām situācijām un gadalaikiem, ir nepieciešama laba klimata sistēma.
¹ Kā aprakstīts „To win customers” trust, restaurants are paying to improve ventilation: Quartz. - https://finance.yahoo.com/news/win-customers-trust-restaurants-paying-080011690.html ² Pārbaudīts uzņēmumā Intertek, pārskata numurs RT20E-S0010-R, izdošanas datums: 2020. gada 17. aprīlis Samsung Electronics K-element (elektrostatiskais nogulsnētājs) spēj sterilizēt mikroorganismus, kas uzkrājas uz filtra (zarnu nūjiņas (Escherichia coli): vairāk par 99%, zeltainais stafilokoks (Staphylococcus aureus): vairāk par 99%). Šis filtrs aiztur ļoti sīkus putekļus, kuru izmērs nepārsniedz 0,3 μm. Gaisa attīrīšanas filtrs PM 1.0 ir pieejams sistēmā WindFree™ Elite un kā piederums četrvirzienu kasetei un mini četrvirzienu kasetei.