Sistemi za klimatizaciju u restoranima

Prelistaj nadole

Gost koji se oseća prijatno je zadovoljan gost

Postoje očekivanja da standardi koji važe u restoranima prevazilaze sam kvalitet hrane i obuhvataju i okruženje u samom restoranu. Stvaranje prijatnog okruženja koje inspiriše goste da se opuste je ključno, što znači da je neophodno prilagoditi odgovarajuću temperaturu i ventilaciju. Želite da se pobrinete da poseta vašem restoranu donosi jasnu dodatnu vrednost za vaše korisnike, a prijatna klima je jedan od načina da to obezbedite.

Savršeno rešenje za klimatizaciju za vaš restoran

Mnogi faktori utiču na odabir rešenja za klimatizaciju. Da li je u pitanju mala intimna prostorija ili veliki, užurbani restoran? Da li se hrana jede u objektu ili pakuje za poneti? Koja je tema i lokacija? Zahtevi koji važe za velike restorane sa Mišlenovom zvezdicom nisu isti kao za malu, lokalnu piceriju. Kako biste vodili uspešan restoran u kojem su i gosti i zaposleni zadovoljni, i u kojem istovremeno možete da se prilagođavate večno promenjivim scenarijima i vremenskim uslovima, dobar sistem za klimatizaciju je apsolutno neophodan.

Temperatura i protok vazduha su važni za stvaranje prijatne atmosfere tokom ručavanja

Bez obzira da li vaš restoran ima otvoren prostor ili je podeljen na zasebne odeljke, održavanje optimalnih uslova mikroklime je neophodno kako bi se obezbedio celokupan doživljaj za goste. Kako bi se ovo postiglo, potrebno je pronaći ravnotežu i usmeriti protok vazduha ka različitim delovima vašeg restorana, uz održavanje dosledne temperature i nivoa vlažnosti, dok se ujedno smanjuju promaja i oscilacije temperature.

Postizanje odgovarajuće ravnoteže sistema ventilacije u restoranu može da predstavlja izazovan zadatak

Visoke temperature od kuvanja i mirisi nastali tokom kuvanja moraju se dobro provetravati iz kuhinje. U međuvremenu, prostor za ručavanje zahteva nežan protok vazduha koji eliminiše neprijatne mirise, sistem koji se stara da se gosti osećaju prijatno i rešava pitanje sve većeg fokusa na stopu izmene vazduha¹. Efikasan sistem za ventilaciju neophodan je radi zamene ustajalog vazduha svežim vazduhom, eliminaciju neprijatnih mirisa i održavanje optimalnog kvaliteta unutrašnjeg vazduha.

Proizvodnja sanitarne tople vode

Drugi ključni faktor koji treba uzeti u obzir kada je reč o restoranima je potreba za sanitarnom toplom vodom. Neophodna je primena najviših standarda prilikom pripreme hrane, čišćenja kuhinje i održavanja nivoa higijene, što uključuje ispunjavanje zahteva koje propisuju zakoni o zaštiti zdravlja u pogledu temperature i količine vode. Ali šta je sa energijom koja je potrebna za zagrevanje te vode? Kako bi se smanjila potrošnja energije, sistem za klimatizaciju u kombinaciji sa sistemom za rekuperaciju toplote može da vam pomogne da iskoristite proizvedenu toplotu za zagrevanje vode, što vremenom može da vam donese uštede na energiji.

Izgled i osećaj

Sa unutrašnjim jedinicama poput stilske 360 kasete, sistem kompanije Samsung ne mora da narušava izgled i osećaj vašeg restorana, već može da mu doda na vrednosti sa modernim elementima dizajna koji podižu enterijer vašeg restorana na viši nivo. Pored toga, 360 kaseta ima opcioni panel za prečišćavanje koji održava unutrašnji vazduh čistim. Njegov sistem za prečišćavanje sa dva filtera dizajniran je da zadržava određene vrste čestica prašine, kao i da onesposobi određene vrste bakterija².

Otkrijte našu 360 kasetu

¹ Kao što je opisano u 'To win customers’ trust, restaurants are paying to improve ventilation: Quartz. - https://finance.yahoo.com/news/win-customers-trust-restaurants-paying-080011690.html ² Verifikovao Intertek, broj izveštaja RT20E-S0010-R, datum izdavanja: 17. april 2020. godine K-element (elektrostatički izdvajač) kompanije Samsung Electronics može da steriliše mikroorganizme sakupljene u filteru (Escherichia coli: preko 99%, Staphylococcus aureus: preko 99%). Ovaj filter zadržava ultrasitne čestice prašine veličine do 0,3 μm. Filter za prečišćavanje vazduha PM 1,0 dostupan je na modelu WindFree™ Elite, i kao dodatna oprema za 4-smernu kasetu i mini 4-smernu kasetu.

Sistemi za klimatizaciju u restoranima

Gost koji se oseća prijatno je zadovoljan gost

Savršeno rešenje za klimatizaciju za vaš restoran

Temperatura i protok vazduha su važni za stvaranje prijatne atmosfere tokom ručavanja

Postizanje odgovarajuće ravnoteže sistema ventilacije u restoranu može da predstavlja izazovan zadatak

Proizvodnja sanitarne tople vode

Izgled i osećaj

Ostale zanimljive karakteristike

Ušteda prostora

Rekuperacija toplote

DVM S2

Otkrijte druga rešenja za klimatizaciju za poslovni sektor

Otkrijte više

Naša rešenja

Proizvodi

O kompaniji Samsung