Klimatski sistemi za restavracijo

Pomakni se navzdol

Gost, ki mu je udobno, je zadovoljen gost.

Pričakovanja glede standardov v restavracijah presegajo samo kakovost hrane in zajemajo tudi okolje restavracije. Bistveno je ustvariti prijetno okolje, ki goste navdihuje za sprostitev, kar pomeni najti pravo temperaturo in prezračevanje. Želite zagotoviti, da ima obisk vaše restavracije za stranke jasno dodano vrednost, in prijetna klima je eden od načinov, da to zagotovite.

Prava klimatska rešitev za vašo restavracijo

Pri izbiri klimatske rešitve so pomembni številni dejavniki. Je to majhna intimna soba ali velika, hitro delujoča restavracija? Ali strežejo hrano za s seboj ali v restavraciji? Kakšni sta tema in lokacija? Zahteve velike restavracije z Michelinovo zvezdico ne bodo enake zahtevam majhne lokalne picerije. Za uspešno vodenje restavracije, v kateri so stranke in osebje zadovoljni, hkrati pa se lahko prilagaja stalno spreminjajočim se scenarijem in letnim časom, je nujen dober klimatski sistem.

Temperatura in pretok zraka sta pomembna za ustvarjanje prijetne gostinske izkušnje.

Ne glede na to, ali je vaša restavracija odprta ali razdeljena na ločene oddelke, je ohranjanje optimalnih klimatskih pogojev bistvenega pomena za zagotavljanje splošne gostinske izkušnje vaših strank. To je mogoče doseči z uravnoteženjem in usmerjanjem zračnega pretoka v različne dele restavracije, ohranjanjem enakomerne temperature in vlažnosti ter zmanjševanjem prepiha in temperaturnih nihanj.

V restavraciji je težko doseči pravo ravnovesje prezračevanja.

V kuhinji je treba ustrezno prezračevati visoke temperature in vonjave pri kuhanju. V jedilnici pa je potreben nežen zračni pretok, ki odpravlja neželene vonjave, poskrbi za udobje gostov in se vse bolj osredotoča na hitrost menjave zraka¹. Učinkovit prezračevalni sistem je nujen za zamenjavo zastarelega zraka s svežim, odpravo neprijetnih vonjav in ohranjanje optimalne kakovosti zraka v zaprtem prostoru.

Proizvodnja sanitarne tople vode

Še en ključni dejavnik, ki ga je treba upoštevati v restavracijah, je potreba po sanitarni topli vodi. Pri pripravi hrane, čiščenju kuhinje in vzdrževanju ravni higiene je treba spoštovati najvišje standarde, kar vključuje izpolnjevanje zahtev zdravstvenih predpisov glede temperature in količine vode. Kaj pa energija, ki je potrebna za ogrevanje te vode? Če želite zmanjšati porabo energije, vam lahko klimatski sistem v kombinaciji s sistemom toplotne rekuperacije pomaga uporabiti zajeto toploto za predgrevanje vode, kar lahko sčasoma privede do prihranka energije.

Poglejte in občutite

Z notranjimi enotami, kot je naša elegantna 360 kaseta, sistemu Samsung ni treba odvračati pozornosti od videza in občutka vaše restavracije, temveč ga lahko dopolnjuje in zagotavlja sodoben oblikovalski element, ki izboljša notranjo podobo vaše restavracije. Dodatno 360 kaseta ponuja izbirno ploščo za čiščenje, ki ohranja zrak v zaprtih prostorih čistejši. Njen sistem za čiščenje z dvema filtroma je zasnovan, da zajame določene vrste prašnih delcev in da deaktivira določene vrste bakterij².

Odkrijte našo enoto 360 kaseta

¹ Kot je navedeno v članku Da bi pridobili zaupanje strank, restavracije plačujejo za izboljšanje ventilacije: Quartz. − https://finance.yahoo.com/news/win-customers-trust-restaurants-paying-080011690.html

² Preveril Intertek, številka poročila RT20E-S0010-R, datum izdaje: 17. april 2020 Element K (elektrostatični filter) proizvajalca Samsung Electronics lahko sterilizira mikroorganizme, zbrane na filtru (Escherichia coli: nad 99 %, Staphylococcus aureus: nad 99 %). Ta filter zajame ultra fini prah do velikosti 0,3 μm. Filter za čiščenje zraka PM 1.0 je na voljo v napravi WindFree™ Pure ter kot dodatna oprema za 360 Kaseto, 4-smerno kaseto in 1-smerno kaseto.

Klimatski sistemi za restavracijo

Gost, ki mu je udobno, je zadovoljen gost.

Prava klimatska rešitev za vašo restavracijo

Temperatura in pretok zraka sta pomembna za ustvarjanje prijetne gostinske izkušnje.

V restavraciji je težko doseči pravo ravnovesje prezračevanja.

Proizvodnja sanitarne tople vode

Poglejte in občutite

Druge zanimive lastnosti

Prihranek prostora

Toplotna rekuperacija

DVM S2

Odkrijte druge rešitve za komercialno klimatizacijo

Izdelki

Naše rešitve

Odkrijte

Strokovnjaki

O Samsungu