Sistemi klimatizacije za restorane

Listajte prema dole

Udobno smješten gost je zadovoljan gost

Očekivanja u pogledu standarda restorana nadilaze sam kvalitet hrane i proširuju se na ambijent restorana. Stvaranje udobnog okruženja koje inspiriše goste da se opuste je od suštinskog značaja, što znači pronalaženje prave temperature i ventilacije. Želite osigurati da posjeta Vašem restoranu ima jasnu dodatnu vrijednost Vašim gostima, a ugodna klima je jedan od načina da upravo to i osigurate.

Pravo klimatsko rješenje za Vaš restoran

Mnogi faktori dolaze u obzir pri odabiru rješenja za klimatizaciju. Da li je to mala intimna soba ili veliki užurbani restoran? Da li je hrana za ponijeti ili za ručavanje unutar restorana? Koja je tema i lokacija? Zahtjevi velikog restorana s Michelinovim zvjezdicama neće biti isti kao i za male lokalne picerije. Da biste vodili uspješan restoran, u kojem su gosti i osoblje zadovoljni, a da se istovremeno možete prilagoditi scenarijima i godišnjim dobima koji se stalno mijenjaju, dobar sistem klimatizacije je neophodan.

Temperatura i protok vazduha su važni za stvaranje ugodnog doživljaja prilikom ručavanja

Bez obzira da li Vaš restoran ima otvoreni raspored ili je podijeljen u zasebne dijelove, održavanje optimalnih klimatskih uslova je suštinski kako bi se osigurao cjelokupan doživljaj ručavanja za Vaše goste. Da bi se ovo postiglo, neophodno je balansiranje i usmjeravanje protoka vazduha u različite dijelove Vašeg restorana, održavanje ujednačenih nivoa temperature i vlažnosti, uz minimiziranje propuha i temperaturnih fluktuacija.

Postizanje odgovarajuće ravnoteže ventilacije u restoranu može biti teško

Visoke temperature kuhanja i mirisi hrane moraju biti propisno ventilirani u kuhinji. U međuvremenu, trpezarijski prostor zahtijeva blagi protok vazduha koji eliminiše neželjene mirise, čini da se gosti osjećaju ugodno i značajno se fokusira na brzinu promjene vazduha¹. Efikasan sistem ventilacije je neophodan za zamjenu ustajalog vazduha svježim, eliminisanje mirisa i održavanje optimalnog kvaliteta vazduha u zatvorenom prostoru.

Proizvodnja sanitarne tople vode

Drugi ključni faktor koji treba uzeti u obzir u restoranima je potreba za sanitarnom toplom vodom. Podržavanje najviših standarda kada je u pitanju priprema hrane, čišćenje kuhinje i održavanje nivoa higijene je obavezno, što uključuje ispunjavanje zahtjeva zdravstvenih propisa za temperaturu i zapreminu vode. Ali šta je sa energijom potrebnom za zagrijavanje te vode? Kako biste smanjili potrošnju energije, klimatski sistem u kombinaciji sa sistemom rekuperacije toplote može pomoći da iskoristite zahvaćenu toplotu za prethodno zagrijavanje vode, što može rezultirati uštedom energije tokom vremena.

Gledajte i osjećajte

Sa unutrašnjim jedinicama kao što je naša elegantna 360 Cassette, Samsung sistem ne mora da narušava izgled i osjećaj Vašeg restorana, već može da ga poboljša, pružajući moderan element dizajna koji će podići stil enterijera Vašeg restorana. Dodatno, 360 Cassette nudi opcionalni panel za prečišćavanje vazduha koji održava vazduh u zatvorenom prostoru čistijim. Njezin sistem pročišćavanja sa dva filtera je dizajniran tako da hvata određene vrste prašine kao i da deaktivira određene vrste bakterija².

Otkrijte našu 360 Cassette

¹ Kao što je objašnjeno u „Da bi osvojili povjerenje klijenata”, restorani plaćaju za poboljšanje ventilacije: Quartz. - https://finance.yahoo.com/news/win-customers-trust-restaurants-paying-080011690.html ² Verifikovao Intertek, broj izvještaja RT20E-S0010-R, datum izdavanja: 17. april 2020. K-element (Elektrostatički taložnik) kompanije Samsung Electronics može sterilizovati mikroorganizme koji se prikupe na filteru (Escherichia coli: iznad 99 %, Staphylococcus aureus: iznad 99 %). Ovaj filter hvata ultrafine čestice prašine veličine do 0,3 μm. PM 1.0 filter za prečišćavanje vazduha je dostupan za WindFree™ Elite, i kao dodatna oprema za četverosmjernu kasetu i mini četverosmjernu kasetu.

Sistemi klimatizacije za restorane

Udobno smješten gost je zadovoljan gost

Pravo klimatsko rješenje za Vaš restoran

Temperatura i protok vazduha su važni za stvaranje ugodnog doživljaja prilikom ručavanja

Postizanje odgovarajuće ravnoteže ventilacije u restoranu može biti teško

Proizvodnja sanitarne tople vode

Gledajte i osjećajte

Ostale zanimljive funkcije

Ušteda prostora

Rekuperacija toplote

DVM S2

Otkrijte druga komercijalna rješenja za klima uređaje

Otkrijte

Naša rješenja

Proizvodi

O kompaniji Samsung